Для начала на огонь ставят кастрюлю с водой, которую нужно сразу посолить. Жидкость доводят до кипения, а затем туда кладут баклажаны и бланшируют мин. В овощах предварительно делают надрезы, чтобы получилась форма «лодочки».
Квашеные баклажаны
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии. Добавить комментарий. Пока комментариев нет. Первые блюда.
Вся Соль » Рецепты » Маринованные баклажаны, как в юности. Что пройдет, то станет мило. В свой первый совместный отпуск мы с Мишей поехали в Дагомыс, на какую-то турбазу.
Описание приготовления: | 380 | Регистрация Вход. |
Пищевая и энергетическая ценность: | 468 | Вкусно, просто и бюджетно. |
Необходимые ингредиенты | 146 | Баклажаны универсальны в переработке. |
Соленые баклажаны на зиму с чесноком и укропом | 407 | Попробуйте необычайно вкусные квашеные баклажаны, фаршированные морковью. |
Сезонное меню | 186 | Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны соленые 3. Обновлен : Julechka. Назначение: Летние. Количество порций 1.