Баварские колбаски «Wollwurst»
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Общеизвестно, что немцы — большие любители хорошего пива. Они пьют его много и со вкусом, подавая к хмельному напитку сытные национальные угощения. Одним из главных блюд на ежегодном фестивале Октоберфест выступают баварские колбаски — их традиционно подают к октоберфестскому пиву. Чтобы побаловать себя баварскими колбасками , не обязательно ехать на фест в Мюнхен. Вкусное и ароматное блюдо можно попробовать в хорошем пивном ресторане.
| 314 | Смесь натуральных специй для производства полукопчёных колбас в натуральной оболочке. | |
| 29 | Время приготовления: 2 часа. | |
| 78 | Сегодня, под ваши презирающие взгляды, буду готовить и поедать мюнхенские белые колбаски они же - мюнхенские сосиски, они же - вайсвурст. Всем приятного просмотра и аппетита! | |
| 478 | Немецкие колбаски - это отличный выбор для всех любителей гриля, которые хотят попробовать что-то новое и интересное. Основы тонкоизмельченного фарша по советам опытного технолога смотри по ссылке. | |
| 391 | Жареная на гриле колбаска — это классно, а если сделать из нее аппетитный хот-дог в лаваше — не в булочке, а в тонком, хорошо подрумяненном тандырном лаваше, то пикник на природе превратится в чудесную трапезу с минимумом забот. Колбаски и созданные из них хот-доги удобнее и гораздо быстрее шашлыков: никакой возни с мясом, никаких «мужских» споров о том, как его правильно мариновать и жарить. | |
| 444 | Белые мюнхенские колбаски, или вайсвурст Weisswurst , уже больше столетия являются особенностью национальной культуры Баварии. | |
| 175 | Довольно популярным блюдом, которое часто подается в Германии, считаются баварские колбаски, рецепт их подразумевает использование только свежего мяса. Специфический вкус блюду придают специальные пряности. |
Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. В середине процесса приготовления, когда включится напоминание, переверните колбаски и встряхните овощи. Колбаски братвурст с перцем и картофелем. Немецкие колбаски с гарниром из картофеля и овощей. Инструкция по приготовлению.
