Как приготовить кетчуп в домашних условиях
Соус Песто - один из самых популярных среди летних соусов. Он яркий, ароматный и очень вкусный. Вариаций Песто существует множество. Но по классическому рецепту Песто готовится из свежего базилика, пармезана, кедровых орешков, оливкового масла и чеснока. Не побоюсь назвать этот рецепт самым лучшим. Любой летний салат, птица или рыба заиграет новыми красками с соусом Песто.
Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером соус будет гуще, однако придётся потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков. Разбейте целые яйца в высокую и не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись.
- Продукты для рецепта
- Кетчуп является одним из самых популярных соусов в мире, и многие люди любят его вкус и аромат. Но многие кетчупы, которые можно купить в магазинах, содержат много консервантов и добавок, которые не всегда полезны для здоровья.
- Перемешайте все ингредиенты в блендере до консистенции кетчупа. Если любите остренькое, добавьте жгучий перец.
- Назначаем «сегодня» мясным днем и бежим домой готовить настоящий стейк.
- Рубрикатор рецептов
- Приятно открыть зимой домашний соус, приготовленный из натуральных ингредиентов, особенно томатный.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Домашний майонез — это прекрасная замена магазинному, более вкусная и полезная. Большой плюс заключается в том, что вы можете контролировать состав и не станете использовать в рецепте ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса.
- Статьи и рецепты
- Домашние соусы и приправы не только полезнее магазинных аналогов, но и в разы вкуснее.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Для морковного теста можно использовать добавки из других видов овощей: тыквы, батата, цукини или кабачка. Бешамель совсем не обязательно готовить на привычной для всех сметане.
Вся Соль » Обзоры » Сделай сам » Домашний кетчуп. Разбирая черновики блога, я неожиданно наткнулась на рецепт, который собиралась выложить еще прошлым летом, когда впервые приготовила на даче домашний кетчуп. Но, вероятно, в пылу заготовительного процесса забыла о виртуальной стороне этого дела. Повторив свой опыт на днях, еще раз убедилась в том, что игра стоит свеч. Домашний кетчуп, приготовленный из летних вкусных и относительно дешевых помидоров, — это вещь. Она будет удачно аккомпанировать всем дачным пикникам, какие только нам остались до наступления зимы.
