Настойка из белой смородины
У нас в этом году такой ягоды много, но увы кислая. Добавила в шаге 2 по рецепту чуть больше сахара - примерно 1 к 1,5 частям. Ягод 1 часть и сахара 1,5, чтоб получилось сладкое варенье. Спасибо за рецепт!
Белая смородина не имеет ярко выраженного запаха и вкуса, поэтому для приготовления спиртных напитков нужно сравнительно много сырья. Однако результат стоит потраченных усилий, на выходе получается домашняя настойка из белой смородины с мягким вкусом, легким запахом ягод и едва уловимыми цитрусовыми тонами. Требуется спелая смородина без признаков порчи, можно взять свежие или замороженные плоды предварительно разморозить и использовать вместе с оттаявшей жидкостью.
Категория: Напитки Безалкогольные напитки Морсы. Невероятно простой, наипростейший рецепт приготовления морса! Из серии "Брутальная мужская кухня".
