Жареный картофель
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Поместить соломку в емкость с холодной водой и оставить минут на За это время картофель потеряет большую часть крахмала.
Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. Возможно, я выбрала не тот сорт или что-то еще делаю не так? Как правильно пожарить картошку, чтобы она сохранила форму, доготовилась внутри и не подгорела?
Жареная картошка - это простое и популярное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Но чтобы картошка получилась аппетитной, хрустящей и не разваливалась, нужно соблюдать некоторые правила. Такая сковорода равномерно распределяет тепло и не дает картошке прилипать.
