Холодец с желатином: как правильно варить
Ногу лучше не рубить при этом получается много мелких и острых осколков костей , а распилить ножовкой со специальным крупнозубым ножовочным полотном, которое можно приобрести в хозяйственных магазинах. Части ноги тщательно выскоблить ножом, сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой. За час до конца варки положить мясо, соль, перец, лавровый лист и при желании - не разрезанные луковицы и морковь.
11 рецептов самого вкусного холодца
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Холодец из курицы без желатина 7. Приготовил : Яна Горностаева.
- Холодец из курицы с желатином
- Варите холодец на «втором» бульоне.
- Не у всех есть возможность купить качественное домашнее мясо, поэтому варить будем холодец из обычной магазинной курицы. Хочу поделиться с вами рецептом заливной закуски из курочки.
- Холодец — основа основ и надежда и опора.
Категория: Закуски Заливное. Знаю, знаю. Мой вариант холодца - й по счету. И все же, я рискну.
