Русская дровяная печь — беспроигрышный вариант. Мангал, шампура, шашлычок, да в хорошей компании! Пришла пора готовиться к веселым посиделкам с друзьями на природе. Шашлык, приготовленный на древесном угле, сделанном в домашних условиях, удивит всех своими ароматами и вкусом.
Древесный уголь: производство и выбор оборудования
Чтобы приготовление сочного шашлыка и аппетитного барбекю занимало не больше часа, достаточно открыть для себя 5 секретов быстрого розжига углей в мангале. И сегодня мы подробно поговорим о каждом из них. Этот вариант самый простой из всех: достаточно сбрызнуть небольшое количество углей два раза с перерывом в 5 минут и поджечь. После того как уголь разгорится, можно высыпать оставшийся уголь и обождать, когда он прогорит, чтобы розжиг выветрился. Если же не дать розжигу выветриться, мясо может впитать резкий запах горючего и испортить не только вкус блюда, но и сам вечер.
Начиная работу с устройством, помните о том, что конструкция должна быть надежно установлена на ровной поверхности вдали от легко воспламеняющихся материалов. Для того, чтобы получить вкусное и полезное блюдо используйте для воспламенения угля бумагу или специальные кубики для розжига. Химическую жидкость использовать не рекомендуем, так как она пропитывает брикеты, оставляет едкий запах и неприятное послевкусие. Наиболее удобный способ для подготовки угольных брикетов к процессу приготовления пищи на гриле - это стартер. Цилиндрическая конструкция, снабженная отверстиями для свободного доступа воздуха эффективно справляется с нагревом, экономя при этом ваше время. Емкость с углем устанавливается на подожженные кубики или бумагу.
На сегодняшний день вопрос о натуральном биотопливе является очень актуальным. Одной из разновидностей биотоплива является древесный уголь. Производство древесного угля может производится как на крупных предприятиях, так и в домашних условиях.
Похожие статьи
- Как прошить телефон micromax d303 в домашних условиях - Micromax Canvas Pace 4G Q415 - Официальная
- Как отличит метиловый спирт в домашних условиях
- Лечение сухой кожи в домашних условиях - Лечение сухости кожи лица в домашних условиях
- Из чего сделать бульки - Как сделать мыльные пузыри в домашних условиях: 7 рецептов