Вытяжка для мангала своими руками: некоторые замечания
Этот атрибут пикников на свежем воздухе может быть переносным и стационарным. Переносным мангалам, очень простым конструкциям, вытяжные зонты не нужны. Владельцы могут легко поставить их где угодно, так, чтобы дым не шёл в сторону зоны отдыха, не мешал гостям.
Мангал является незаменимым атрибутом дачного отдыха. В загородном строительстве сегодня особую популярность приобрела установка барбекю в беседках или на верандах. И если уличный вариант жаровни не требует дополнительных приспособлений, то в конструкциях с крышей нужно обязательно сделать вытяжной зонт для мангала. В данной статье мы подробно расскажем о том, как правильно выбрать и изготовить вытяжку для использования мангала в помещении или на открытом воздухе. Вытяжной зонт из металла имеет очень простую конструкцию. Его можно устанавливать над любым видом барбекю.
Нужна ли вытяжка для мангала, в чем преимущество металлической и каменной?
Прежде чем установить стационарный гриль или мангал в закрытом пространстве, нужно позаботиться, чтобы в кухне или столовой объем нагретого огнем воздуха был не меньше, чем объем поступающего с улицы. Постоянная циркуляция воздуха необходима вне зависимости от вида гриля, который вы планируете использовать для приготовления барбекю. Газовый гриль или классический, на дровах, требуют внимательного отношения к противопожарной безопасности. Даже при эксплуатации электрошашлычницы нужен постоянный воздухообмен, чтобы запахами кухни не пропитался весь дом. Самая лучшая циркуляция воздуха происходит, если отверстие для притока расположено напротив вытяжки. Оптимальным вариантом считается наличие отверстия в полу под мангалом или грилем.
