Минтай в духовке: 10 самых вкусных рецептов
Минтай в кляре на сковороде — блюдо простое в приготовлении, быстрое и, главное, очень бюджетное, ведь эта рыба у нас одна из самых доступных по цене. При этом вкусовые качества его также на высоте, в чем легко убедиться, если проверить наш рецепт на практике. Конечно, вы можете купить целую рыбу и отделить мякоть от кости самостоятельно, однако удобнее приобрести уже готовое филе.
Минтай в духовке: как приготовить эту рыбу очень вкусно — 6 проверенных рецептов
Начните с подготовки ингредиентов: обычно минтай продается в замороженном виде, поэтому его необходимо правильно разморозить. Достаньте минтай и размораживайте при комнатной температуре. Если минтай уже очищен от внутренностей и без головы, начинайте сразу готовку; в противном случае сначала удалите голову, а затем плавники с боков и спины, что удобно сделать при помощи кухонных ножниц. Разрежьте брюшко, избавьтесь от внутренностей и обязательно устраните черную пленку из-за ее горького вкуса.
Рыбные котлеты из минтая в духовке — прекрасный вариант легкого и полезного ужина, особенно если подать их с салатом из свежих овощей и зелени. Минтай относится к семейству тресковых, обладает плотным нежирным мясом, очень богатым витаминами и йодом, при этом продается в любом магазине и довольно бюджетен. Еще одним несомненным плюсом этой рыбы является небольшое количество костей. Эти котлеты по достоинству оценят все, кто придерживается диеты, принципов здорового питания, спортсмены и даже дети. В православных постах есть такие дни, когда разрешено употреблять рыбу.
Похожие статьи
- С кальмарами рецепты очень вкусный
- Рецепт густого повидла из яблок на зиму - Яблочное варенье - 14 вкусных проверенных рецептов. Как
- Салат из красной фасоли грибов и ветчины - Салат с фасолью, ветчиной и сухариками - вкусное меню на
- Как приготовить вкусно крылышки с картофелем и сыром - Как приготовить крылышки с картошкой в духовк