Польза и вред гороховой каши для организма человека
В году ученый из Германии Уолтер Кемпнер разработал новый тип питания, который назвал рисовой диетой. Специалист исследовал влияние различных групп продуктов на те или иные заболевания и пришел к выводу, что пациенты, включающие в рацион блюда на основе риса, намного реже сталкиваются с сахарным диабетом, ожирением и артериальной гипертензией 1. Основу рисовой диеты, как понятно из названия, составляет рис. Наиболее питательным и полезным современные диетологи называют неочищенный, нешлифованный рис коричневый или бурый 2. В процессе обработки он сохраняет целостность оболочки зерна, тем самым в конечном продукте остаются питательные вещества и пищевая ценность 2. А длиннозерный рис, который обычно используется для приготовления гарниров, является чемпионом по содержанию клетчатки.
Основы правильного питания. Растительный жир. Растительные жиры имеют свою классификацию, по которым их, если говорить простым языком, разделяют на полезные и вредные. Наша статья расскажет о свойствах и особенностях растительных жиров.
И снова здравствуйте. Немногим ранее мы рассказывали о кашах, применяемых в диетах для похудения. Отдельно рассматривался вопрос, можно ли поправиться от каши. И сегодня мы хотели бы продолжить эту тему.
