Постное меню. Готовим борщ, щи, солянку и харчо без мяса
Суп гуляш - это традиционное венгерское блюдо, которое обычно готовят из кусочков мяса, лука, паприки и других приправ. Базовый рецепт супа гуляш довольно прост в приготовлении. Он часто готовится в одной кастрюле и не требует сложных техник или длительного времени приготовления.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре. Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.
Рецепты для супа на ужин
Постные супы — щи, солянку или борщ — можно приготовить несколькими способами, и их вкус покажется вам намного интереснее привычного мясного супа. Фасоль поставить отвариваться. Картошку, морковку, лук, свеклу и чеснок очистить от кожуры. Морковь и свеклу нарезать соломкой, лук и картофель — кубиками. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить свеклу до мягкости. Если хочется, чтобы борщ был яркий, можно влить немного уксуса примерно 1 чайную ложку.
