Рецепт шарлотки с кусочками мандаринов
Едва заслышав слово «шарлотка», многие сразу представляют пышный и аппетитный пирог. Чаще всегда готовится он с яблоками. К слову, во многих странах шарлотка —не обычная выпечка, а холодный десерт или даже пудинг. Рецепты традиционной шарлотки с яблоками.
Шарлотка с яблоками
За право назвать шарлотку изобретением своей кухни соперничают французы и англичане. Англичане уверяют, что это они придумали нежную разновидность сладкого пудинга с фруктами и даже назвали его в честь королевы Шарлотты, жены короля Георга III, который правил Великобританией два века назад. Французы настаивают, что в их кулинарии издавна существовало десертное блюдо из белого хлеба в яично-сливочной пропитке с фруктами и ликером, желе или заварным кремом. Классической считается шарлотка с яблоками , но фантазия поваров не знает границ. Этот пирог готовят со сливами, грушами, персиками, клубникой, смородиной, экзотическими фруктами и даже тыквой и ревенем.
- 1. Классическая шарлотка с яблоками
- Вкусный и простой рецепт шарлотки с яблоками доступен каждому.
- Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Миксером взбейте 4 яйца, постепенно всыпая к ним г сахара. Должна получиться пышная светлая масса — на это уйдёт 5—7 минут.
Шарлотка — это традиционный пирог с яблоками, который стал символом уюта и домашнего тепла. Основной ингредиент этого десерта — яблоки, которые придают пирогу неповторимый вкус и аромат. В статье мы поделимся с вами идеальным рецептом шарлотки с яблоками, а также секретами приготовления великолепного пирога. Вы научитесь делать нежное и сочное тесто, а также сможете выбрать самые сочные и сладкие яблоки для начинки. Важным шагом приготовления шарлотки является правильный выбор яблок. Лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта, такие как Антоновка, Семеринка или Рениклод.
