Сколько варить говяжье сердце
Говяжье сердце помыть и нарезать кусочками, выложить в кастрюлю с холодной водой и поставить на сильный огонь. Дождаться закипания, уменьшить огонь и варить 10 минут, снимая пену. Слить воду — бульон, как правило, мутный и имеет сильный запах. В новой воде запаха быть не должно, можно залить холодной водой или, чтобы сэкономить время, подготовить кипяток. Варить кусочки сердца ещё 40 минут под крышкой.
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Закуски Сердце отварное. Сердце отварное.
- Как приготовить вареное говяжье сердце
- Многие гурманы любят субпродукты I категории — сердце, печень, язык.
- Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа 40 мин.
- Говяжье сердце, наряду с говяжьим языком, считается субпродуктом первой категории, то есть по своим свойствам не уступает самой говядине.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Основные блюда.
- О том, как правильно и сколько варить говяжье сердце, знают далеко не все хозяйки.
- Деликатесный продукт. Вкус блюда способен восхитить самых искушенных гурманов, не уступает языку.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. По такому принципу готовлю баклажаны - режу соломкой, солю, чтобы ушла горечь, обжариваю и добавляю остальные ингредиенты, как в этом рецепте. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хе из говяжьего сердца 1. Приготовил : DenisovaSveta.
Похожие статьи
- Рецепт приготовления варенье из винограда - Консервация винограда на зиму - делаем заготовки дома
- Рецепт из кабачков картофеля перцами - Яичный салат с сайрой. Рецепт приготовления
- Открытки для мамы на день матери сердце
- Оригинальный пирожные рецепты с фото - Пирожные, рецепты приготовления дома с фото на Вкусо. ру