Домашняя выпечка. 55 рецептов пирогов с разными начинками
В теплое молоко помещаем раскрошенные дрожжи и чайную ложечку сахара, даем немного постоять, чтобы дрожжи «ожили». Муку просеиваем в миску, делаем углубление и в него выливаем молочно-дрожжевую смесь, припыляем мукой, накрываем полотенцем и даем постоять около получаса. После этого добавляем размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ванилин, соль и замешиваем тесто, оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам, помещаем в миску, накрываем и отправляем на расстойку на час в теплое место. Первой будет начинка из кураги, для ее приготовления необходимо мелко нарезать курагу, добавить к ней треть взбитого белка и треть указанного в ингредиентах сахара, ложку молока и перемешать. Вторая начинка ореховая, для ее приготовления измельчаем орехи, также как и в первом случае, добавляем треть сахара и белка, 1 ст.
Домашние кексы, пироги, рулеты, печенье, торты, булочки, пирожки, пирожные, галеты. Выпечка в духовке, мультиварке, микроволновке, на пару. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления. Домашняя выпечка обычно ассоциируется с уютными посиделками, семейным чаепитием, теплыми разговорами за столом и какой-то невероятно доброй атмосферой. Часто — с воспоминаниями из детства — маминым фирменным пирогом или бабушкиными булочками. Ммм… Этот аромат из кухни, и вся семья в предвкушении чего-то очень-очень вкусного, помните?
Русская кухня славится разнообразием горячих блюд, закусок и, конечно, всевозможных пирожков. В этот раз расскажем о кулебяке — одном из самых известных видов русского закрытого пирога с мясом, рыбой или грибами, а иногда и со всем вместе. У нас можно не только заказать пирожки с доставкой , но и узнать о них много интересного и познавательного. И как тут обойти вниманием такое традиционное русское блюдо, тем более, если в его истории столько занимательных фактов.
