Салатный соус "Винегрет"
Все ингредиенты поместить в банку с завинчивающейся крышкой и встряхивать до тех пор, пока соус не смешается в максимально однородную массу. Желательно такой соус использовать сразу же. В стеклянной банке с завинчивающейся крышкой соединить оливковое масло, винный уксус и энергично взболтать. Затем в полученную эмульсию ввести дижонскую горчицу и перемешать смесь до однородности, добавить молотый перец и соль. Соус готов! Заправку необходимо делать непосредственно перед подачей, иначе ее составляющие рискуют расслоиться.
Как приготовить винегрет с горчицей? Пошаговый рецепт с фото. В наше время для винегрета уже привычной заправкой стало просто растительное масло. Но, если вы хотите сделать салат более вкусным, то попробуйте приготовить более интересную винегретную заправку. Заправка для винегрета с горчицей, уксусом и растительным маслом французская заправка.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус для винегрета с горчицей 1. Приготовил : Катерина. Основной ингредиент: Горчица. Количество порций 2.
