Домашний майонез гораздо вкуснее покупного, но не все решаются делать его самостоятельно, хоть это и легко. Результат часто разочаровывает. Чтобы этого не происходило, придется изучить некоторые тонкости. Учитывая их, вы за несколько минут сможете приготовить вкусный густой майонез.
Рецепты майонеза в домашних условиях
Оставьте фотоотзыв. Автор Эдуард Булатов. Рецепты приготовления домашнего майонеза.
В домашних условиях майонез готовится блендером и миксером, очень просто, а пошаговый рецепт с фото и подробными описаниями поможет достичь результата даже начинающим и неопытным кулинарам. Французский соус майонез, наверное, самый известный из соусов. Как всякая знаменитость, обрел десятки «редакций» на любой вкус и под разные задачи. Майонез готовят с одними желтками, из яиц целиком, есть майонез и вовсе без яиц, а также соус для веганов, который совсем уж не майонез, но все равно так называется. На основе майонеза готовится несколько очень популярных соусов.
- Приготовление
- Это один из самых простых рецептов.
- Майонез домашний без яиц: за 5 минут из молока и растительного масла.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Как готовить домашний майонез: в блендере или миксером?
- РИА Новости. С горчицей, сметаной, на молоке: домашний майонез — простые рецепты соуса.
- Чем домашний майонез лучше покупного Основные ингредиенты для домашнего майонеза Секреты приготовления домашнего майонеза Классический домашний майонез Домашний майонез без яиц Домашний майонез с творогом Веганский домашний майонез Японский домашний майонез с рисовым уксусом.
- Популярный соус легко можно сделать самостоятельно.
- Как готовить классический майонез
- Домашний майонез — это прекрасная замена магазинному, более вкусная и полезная.
- Многие хозяйки предпочитают магазинному продукту домашний майонез, рецепт классический готовится на основе куриных желтков, горчицы и растительного масла.
- Неопытных кулинаров домашний майонез может даже немного пугать.
Ксения Фенева. Нежный, с добавлением специй на свой вкус, без добавок — вот отличительные черты домашнего майонеза. Можно готовить его с яйцами или без, с лимонным соком или уксусом, с черным перцем или зеленью. Поделюсь рецептом классического соуса. Можно взять любое растительное масло или смешать, например, подсолнечное и оливковое. Но на мой вкус, оливковое горчит.