Жареные кабачки с мясом и перцем
Время чтения: 7 минут. Период беременности связан с большим количеством правил, которые мама должна соблюдать, чтобы ее малыш развивался в утробе правильно. После появления младенца на свет эти правила немного меняются.
Рагу из телятины с кабачками и болгарским перцем
Пищу употребляют обычной температуры. Мясо и рыбу обязательно отваривают, порция не должна превышать г. Характерная особенность диеты — ограниченное содержание в пище белков. Хлебные изделия: бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли. Крупы и макаронные изделия: рис, саго, перловая, пшённая, гречневая, кукурузная крупа, а также макаронные изделия в любом варианте приготовления. Молоко и молочные продукты: молоко, сливки, кисломолочные напитки, сметана, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.
Подагра — это системное заболевание, связанное с нарушением пуринового обмена и увеличением содержания мочевой кислоты в крови, характеризующееся рецидивирующим артритом и поражением почек. В результате нарушения обмена мочевой кислоты в околосуставной клетчатке и в суставах откладываются кристаллы моноурата натрия МУН , что и приводит к развитию артрита. Одновременно возникает избыточное образование уратных камней в мочевыводящих путях, лоханках почек, способствующее развитию интерстециального нефрита. Факторы риска подагры: мужской пол, отягощенная наследственность, избыточное употребление мясных продуктов, пива, вина, переохлаждение, пожилой возраст, уменьшение выделения мочевой кислоты почками, прием тиазидных диуретиков, малых доз ацетилселициловой кислоты, высоких доз витамина В12, ношение тесной обуви. К факторам, способствующим кристаллизации уратов в суставах относят: переохлаждение суставов, травмы суставов, особенно микротравматизация при ношении тесной обуви, нарушение реабсорбции уратов из синовиальной жидкости. Длительное время повышение содержания мочевой кислоты в крови гиперурикемия может сохраняться без клинических проявлений.
