Оладьи на кефире пышные с дрожжами рецепт быстро и вкусно

По этому рецепту дрожжевые оладьи на кефире действительно получатся как было обещано: пышные, воздушные, румяные — точно такие же, как на фото. И даже лучше! Поскорее доставайте кефир из холодильника, просеивайте муку и будем ставить тесто на оладьи. Дело это не быстрое, дрожжам нужно «проснуться», распушить тесто и поднять его, ну а дальше все пойдет быстрее: выкладываем оладушки в горячее масло и обжариваем.

Оладьи на дрожжах на воде

Смешайте кефир и воду и слегка подогрейте. В другой ёмкости соедините яйцо, сахар и соль. Влейте кефир и хорошенько перемешайте. Понемногу добавляйте муку, стараясь добиться однородной консистенции. Всыпьте соду и ещё раз хорошенько перемешайте тесто. Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.

Когда-то оладьи на дрожжах и кефире можно было встретить в каждой столовой. И в детском садике мне тоже помнится их сладковатый вкус. В общем не пожалела времени, изучила все возможную литературу по оладушкам.

Эти пышные оладьи на молоке с дрожжами - самый любимый рецепт к завтраку выходного дня, когда можно дать время тесту хорошо подняться. Оладушки получаются воздушными, вкусными и с румяной корочкой. Вкус готовых оладий напрямую зависит от выбора качественных продуктов.

Похожие статьи

• Что можно быстро сшить тапочки из джинс своими руками - Как быстро сшить
• Прическа каре на удлинение с челкой фото - Как быстро отрастить волосы: 5 советов, фото Beauty Insid
• Котлеты из тыквы рецепты быстро и вкусно - Рецепты котлет из тыквы, секреты выбора ингредиентов и до
• Отдис областной Интерьер шоколад и бирюза