Подружить мясо и тесто — вполне очевидная идея. Именно поэтому появление и развитие мясных пирогов в кулинарной практике стало закономерным процессом. Мясные пироги готовят во всех кухнях мира и уже успели появиться несомненные представители семейства, по которым можно судить обо всех тех достижениях, которых человечеству удалось достичь на ниве мясной выпечки.
Мясной пирог на кефире
Как и любая другая выпечка, мясной пирог является не только непревзойденным лакомством, но и крайне необычным украшением любого застолья. Это особенно заметно, если приготовлением блюда занимался профессионал, рецепт был проверенным, а подход к оформлению пирога — незаурядным. Чем же еще хороша выпечка данной категории? Тем, что мясная начинка — это лишь общее определение. Мясо может быть птичьим, а может — говяжьим, в пирог можно положить фарш из самых изысканных сортов мяса и так далее. Все это делает дрожжевые мясные пироги непохожими на остальную выпечку и увеличивает при этом ассортимент мясных пирогов как таковых.
Калорийность: ,91 ккал. Белки: 21,83 г. Жиры: 12,73 г. Углеводы: ,28 г.
- Содержание
- Эчпочмак с мясом — национальное татарское блюдо, одно из популярнейших мясных блюд. В переводе с татарского переводится как треугольник, то есть эчпочмак это эдакий традиционный татарский треугольный пирожок.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сообщение Olchik-a » Сб май 05, Сообщение Марфа Васильевна » Сб май 05,
- Мясные блюда
- Киш с лососем и шпинатом — французский открытый пирог из рубленного теста.
- Нарежьте 8 куриных бёдрышек без кости и шкурки крупными кусочками. Поджаривайте на разогретом масле 5—8 минут, пока мясо не подрумянится со всех сторон.
- Этот пирог можно приготовить с говядиной, свининой или другим видом мяса на ваш вкус.
445 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
355 | Регистрация Вход. Ответы Mail. | |
141 | Кулинарные записки обо всём. Пирог на пресном творожном тесте с сочной начинкой из мяса с капустой. | |
290 | Метки: дрожжевой пирог , селезневский дрожжевой пирог , селезневский пирог. Раздел: Рецепты. | |
304 | Песочные сытные Песочные сладкие Наборы с выгодой Осетинские сытные Осетинские сладкие. | |
283 | Для многих из нас пирог — это не просто блюдо, а лакомство, любимое с самого детства, рецепт которого зачастую хранится в семье и передается из поколения в поколение. | |
482 | Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом. | |
104 | На покрытом белоснежной скатертью столе дымит самовар, пар вьется от фарфоровых кружек, наполненных крепким ароматным чаем до краёв. | |
469 | Галина Назарова. Сегодня будем печь пирожки, пироги и киши. | |
16 | Расстегай — открытый круглый пирог. В качестве начинки использовались рыба, мясо, ливер, рис, грибы, овощи и так далее. |
Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся. Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать. У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню.