Холодник по-белорусски (Свекольник)
В жаркое время прохладный холодник будет очень кстати к обеду. В нем сочетается вкус молодого отварного картофеля и свежей зелени. Заправить такой легкий супчик можно нежирной сметаной. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Всем привет. Я - Люба. На этом сайте я впервые познакомилась с венгерской кухней на русском языке. А теперь приглашаю вас, опытных и не очень, к себе в гости - оценить различные кулинарные рецепты в моей интерпретации. Кстати, буду рада советам и новым рецептам. Автор: ildiko Создан: 4 февраля в Всего записей в блоге: 34 Репутация:
- Техника приготовления:
- Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее.
- Ингредиенты: Свекла - 1 шт.
- Свекольник или холодник — фирменное блюдо нашей национальной кухни. Традиция приготовления холодных супов исходит исключительно из белорусской кулинарии.
- Как приготовить
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам!
- Пятый канал - новости и видео. Традиционный белорусский холодник — пошаговый рецепт с фото.
Никогда раньше не готовила холодник. Все как-то больше летом спасались окрошкой. А тут встретила рецепт у Любви ildiko с сайта "4 вкуса" и захотелось попробовать.
