Салат из кальмаров и мидий
Мидии относятся к двустворчатым моллюскам. Две створки, охватывающие тело по бокам внутри соединены одним или двумя мускулами-замыкателями. Мидии обычно поступают в продажу в замороженном виде. Мороженое мясо мидий приготовляют из живых мидий путем термообработки их в течение 20 минут, при этом раковина раскрывается, мясо извлекается, промывается от песка и грязи и укладывается в контейнер для заморозки. Мясо мидий серое или бледно-оранжевое с коричневым оттенком. Кальмар — тоже моллюск, но семейства головоногих.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Салат из морепродуктов - страница 9.
- Пищевая ценность порции
- Салаты — лучшее блюдо, которое можно подать в качестве закуски на праздник и в будни.
- Для приготовления салата из кальмаров с мидиями и креветками необходимо подготовить ингредиенты: кальмары, креветки, мидии разморозить, промыть и отварить в слегка подсоленой воде. Болгарский перец нарезать соломкой, соединить с мидиями, кальмарами и креветками в глубокой миске.
- Нас уже не удивишь морепродуктами, которых полно в супермаркетах в весьма обширном ассортименте. И это замечательно, потому что о пользе продуктов моря нам не устают говорить врачи и диетологи.
- Видео рецепты
- Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда — это салат с креветками, кальмарами и мидиями.
- Это очень оригинальный средиземноморский салат, в который помимо морепродуктов и сыра входит еще и брокколи. Получается вкусно, интересно и красиво.
- Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
