Самое вкусное янтарное варенье из арбузных корок: получается густое и намного лучше цукатов
С корок арбуза снимают верхний плотный слой, оставляя лишь белую мякоть. Нарезают на небольшие кусочки и варят в воде до мягкости. Приготовляют сироп, опускают в него корки арбуза и варят, пока они не станут прозрачными. Под конец варки добавляют лимонную кислоту. Основной источник: Интернет. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Арбуз — вкусная ягода, которая доступна в свежем виде только в конце лета и начале осени. Можно приобрести это лакомство и в июне, но тогда полезные свойства его снижены, поскольку в арбузных корках содержатся нитраты. Сочная ягода практически полностью наполнена водой, поэтому идеально утоляет жажду. В ней не содержатся жиры или белки, зато имеется калий, магний, витамины группы С и В, фолиевая кислота. Варенье из арбузных корок можно варить интересным способом, не добавляя в него ни грамма мякоти этой ягоды. Альтернативное использование арбузных корок заключается в их добавлении в сахарный сироп для получения полезного, но высококалорийного десерта.
Август - самый летний месяц и время вкусных, ароматных арбузов! Все без исключения любят и наедаются арбузами вперед на всю зиму. А чтобы не спешить и наслаждаться вкусом любимых плодов даже зимой их необходимо приготовить и сохранить надолго. В этой статье мы расскажем об одном из простых и вкусных способов заготовки арбузов на всю зиму.
