Армянская долма из виноградных листьев
Восточная кухня Долма. На 8 порций. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Армянская долма - это блюдо, которое следует попробовать хотя бы один раз в жизни. Оно никого не оставит равнодушным. Здесь сочетаются сочный и нежный фарш и слегка кисловатые, ароматные листья винограда в удивительной гармонии. Даже сегодня, как и в древности, каждый, кто попадает в гостеприимный армянский дом, обязательно угощается виноградной долмой. Сегодня, как и в древности, мастерство хозяйки оценивается по тому, насколько ровной и одинаковой получилась долма. Это блюдо всегда подают со свежим мацони с чесноком, как и в старину.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
