Закуска из кабачков имеет как минимум три неоспоримых достоинства: она проста в приготовлении, недорога и разбавляет стол с обилием жирных и мясных блюд. Но любой рецепт, и самый простой в том числе, всегда имеет подводные камни. В случае с жареными кабачками таким камнем является кляр — он должен быть в меру густым, в меру соленым и хорошо связываться с поверхностью овощных кружочков.
Готовим жареные кабачки
Очень вкусные закуски получаются из кабачков в кляре с чесноком и помидорами на сковороде. Такое блюдо можно подавать как аперитив перед застольем или в качестве составляющего сложного гарнира к горячим мясным блюдам. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Жареные кабачки с яйцом и помидорами
Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Готовим жареные кабачки С сыром, в кляре и по-турецки. В избранное. Кабачки ценят за нежный вкус и универсальность, их используют для приготовления множества блюд: рулетов, вафель, жюльенов, супов и даже десертов. Выбирайте молодые овощи — у них тонкая кожура и маленькие семечки: такие плоды не нужно чистить, отходов будет меньше, а пользы — больше.
- Как приготовить кабачки в кляре с чесноком на сковороде
- Кабачки, жареные кружочками в муке на сковороде, — тот самый случай, когда блюдо готовится элементарно, быстро, но нравится всем или практически всем. А еще наш рецепт может стать настоящим спасением в случае, если дачный урожай этих плодов превзошел все ожидания.
- Кабачки в кляре - простое и вкусное блюдо.
- Хотите приготовить что-то праздничное к столу из кабачков?
- Пищевая и энергетическая ценность:
- В сковороде разогрейте 1—2 столовые ложки масла. Обжарьте овощи до мягкости.
- Кабачки жареные в кляре, с сыром и помидорами, сочные, нежные и аппетитные.
- Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон. Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока.
- Пошаговый фоторецепт
- Луковые кольца в кляре - это классическое блюдо, которое вы может
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Оставьте фотоотзыв. Ингредиенты Кабачок 2 шт. Яйцо 2 шт. Мука 1 ст. Специи, сушёный чеснок по вкусу.