Желтая паста карри
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Зеленая паста карри. Зеленая паста карри отличается от красной пасты цветом используемого перца и чуть большим количеством специй. Она более ароматная и хорошо подходит для приготовления блюд карри из курицы и морепродуктов. Тут, конечно, можно запутаться, блюда карри, паста карри — но все очень просто. Слово «карри» означает соус и подразумевает присутствие достаточного количества жидкости, потому что эти блюда всегда едят с паровым или отварным рисом.
Красная паста карри родом из Индии, она имеет горячий остро-пряный вкус и традиционно добавляется в качестве приправы ко многим азиатским блюдам, в Китае и Таиланде блюда карри также очень популярны и любимы. Этот вид пасты довольно острый, поэтому добавлять её нужно очень осторожно. Используется для приготовления супов, соусов и других блюд. В состав пасты входит красный перец чили, поэтому карри и называется красным.
Еда и Лайфхаки от Elementaree. Кокосовое рыбное карри с морепродуктами и рисовой лапшой. Вас пугают азиатские ингредиенты? Готовите ли вы такие блюда самостоятельно дома? Расскажите в комментариях, нужны ли подобные рецепты?
Похожие статьи
- Кабачковая икра приготовление с томатной пастой - Кабачковая икра с томатной пастой на зиму - рецепт
- Как приготовить глазированный сырок в домашних условиях фото - Как приготовить томатную пасту в дома
- Подарки своими руками из сердечек - Новогодние поделки. Новогодние своими руками
- Подарки собакВироби из бумаги своими руками