Тушеная капуста с сосисками
У меня есть старший товарищ. Охотник, писатель, коллекционер живописи и прочих эстетизмов, профессор охотоведения и, ко всему прочему, прекрасный рассказчик. Когда он треплется — мурашки по коже. Но, как это принято в научной и псевдонаучной среде, каждый раз в конце рассказа он дает ссылку на автора в такой, примерно, форме: «Курсив мой, но близко к тексту». Я хочу рассказать о национальном финском блюде — тушеной капусте с сосисками. Подсмотрел на ю-тубе.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями. Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисек! Спасибо за идею Jul-Jul! Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
Обжарить купаты на сковороде со всех сторон 10 минут. Переложить в тарелку. Порезать тонкими полукольцами лук. Измельчить чеснок. Обжаренные купаты нарезать не слишком тонкими кружочками. В этой же сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, добавить чеснок, капусту.
